MALZEMELER
Hamuru için
- 125 gr margarin
- 1 su bardağından 1 pakmak eksik toz şeker
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için
- 200 gr margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 150 gr çekilmiş fıstık
- 200 gr çekilmiş fındık
HAZIRLANIŞI
Öncelikle hamur için malzemelerin hepsini yoğurup yumuşak kıvamlı hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamuru altına yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz. Üzeri için eritilmiş margarinin içine şekeri ekleyip 1-2 dakika karıştırıyoruz. İçine kuruyemişlerimizi ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Karışımı hamurun üzerine yayıyoruz. 180° fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcakken dilimliyoruz. Afiyet olsun...
