19 Şubat 2018 Pazartesi

YUMURTALI UN HELVASI



YUMURTALI UN HELVASI
Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 50 gr. tereyağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Öncelikle tencereye yağlarımızı alıyoruz. Tereyağ eriyince unu ekleyip rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Bu arada şerbeti için süt, su, şeker ve 3 adet yumurtamızı çırpıyoruz. Kavrulan unumuza azar azar şerbetimizi ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz, şerbetini çekince ocağı kapatıyoruz.  10-15 dakika dinlendikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder