NİŞASTALI POĞAÇA

Çocukların beslenme menüsü için hazırladığım poğaçalardan... Normal poğaçadan çokta farklı olmamasına rağmen nişastalı oluşu olayı biraz farklı kılıyor. Denemenizi tavsiye ederim...

MALZEMELER
Hamur için

• 1 su bardağı nişasta
• 5 su bardağı un
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

İçi için

• Peynir + maydanoz

HAZIRLANIŞI
Öncelikle geniş bir yoğurma kabına sıvı malzemelerimizi alıyoruz. Yumurtanın akı, maya, şeker, tuz ve nişastayı ekliyoruz. Azar azar un ileve ederek yoğuruyoruz. (Kıvamına göre + - değişebilir) Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. (1-2 saat yeterli olur) Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz. İç harcını ekleyip dilediğimiz gibi şekil veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsimize alıp daha önceden ısıtılmış 175° fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...