KAKAOLU VE SADE MUFFINLER

Çok sık yaptığım bu küçük muffinleri hem çocuklarım severek yiyor, hemde beslenme saatleri için güzel bir alternatif oluyor. Ben genelde kekini doğaçlama yapıyorum. 12'lik muffin kalıplarına 3 veya 4 yumurta ile yaptığım tarifler çok geldiği için bu tarifi 2 yumurtadan yaptım toplam 12 adet çıktı. Tarifi şöyle...

MALZEMELER
2 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1,5 kaşık kakao

HAZIRLANIŞI
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz. Sonra kakao hariç sıra ile diğer malzemeleri ekliyoruz. Karışımın yarısını muffin kablarına paylaştırıyoruz. Diğer yarısına kakao ekleyip yeniden çırpıyoruz. Kalan karşımıda muffin kablarına paylaştırıyoruz. Önceden ısıttığımız 180° fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun...