Nisa ile yaptığım nefis bir kek daha, geçenlerde kardeşi uyurken bende fırsattan istifade ana kız bir mutfak faaliyetinde bulunalım dedim ve kızımla yapabileceğim hem basit hemde lezzetli bu keki yapmaya karar verdim. Mutfak faaliyeti diyorum çünkü Nisa için mutfakta geçen zaman bir oyun havasında geçiyor kısaca onun için mutfak demek eğlence demek ve onunla keyifli zamanlar geçirmenin en kolay yollarından biride mutfak, tabiki en sonunda yer alan "bulaşıklarıda ben yıkacağım" diye tutturmasını saymassak....
MALZEMELER
3 Adet yumurta
1 bardak toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sarı üzüm, kuru incir, gün kurusu kayısı (Miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz)
2 kaşık kakao
YAPILIŞI
Yumurtalarımızı ve şekerimizi iyice köpürünceye kadar çırpıyoruz. Sonrasında (kakao hariç) içine sıra ile diğer malzemelerimizi ekliyoruz (en son kuru meyveler eklenecek). Elde ettiğimiz kek hamurunun yarısını yağladığımız kek kalıbımıza döküyoruz kalan diğer yarısına 2 kaşık kakaomuzu ekleyip biraz daha çıpıp kalıptaki beyaz kek hamurunun üstüne gelişi güzel döküyoruz. Daha önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda (içine kürdan batırdığımız temiz çıkacak şekilde olacak) yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder