NUTELLALI KEK

Yıllar önce yaptığım bu tarifi geçen hafta çocukların okul menüsü için yeniden denedim. Standart kek karışımından biraz farklı olan bu kek, tıpkı hazır kek kıvamında ve bir okadar leziz. Benim gibi kek severler için denemeye değer bir tarif...

MALZEMELER

Kek için

• 175 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 4 çorba kaşığı süt

İç kısmı için

• 4-5 çorba kaşığı kadar nutella

HAZIRLANIŞI

Kek için gerekli tüm malzemeleri bir çırpma kabına alıp, iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz. Yağladığımız kalıbımıza karışımın yarısını döküyoruz. Üzerine nutellayı sık aralıklarla bir tatlı kaşığı yada çay kaşığı yardımı ile küçük parçalar halinde koyuyoruz. Kalan karışımıda üstüne döküyoruz. Daha önceden ısıttığımız 180° fırında pişiriyoruz. ( Bir kürdanı kek karışımına batırıyoruz, eğer temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.) Afiyet olsun...