BROWNİ KURABİYE

Maalesef ben bu diyet olayına girdim gireli pek bir tembelleştim. Elim yemeğe gitse yazmaya fırsat bulamıyorum, derken zaman geçiyor yine baya bir ara vermişim, ehh ozaman lafı uzatmadan yazayım bari:)

MALZEMELER
Hamuru için
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kahve fincanı toz şeker
4 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

HAZIRLANIŞI
Öncelikle kurabiye hamurumuz için tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak diziyoruz ve daha önceden ısıttığımız 175° fırında üzerleri çatlayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu arada  sütümüz ve şekerimizi iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz (pişirilmeyecek) ve fırından çıkardığımız sıcak kurabiyeleri bu karışıma bulayıp servis tabağımıza alıyoruz ve kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun...