Geçen hafta yapımı kolay bir tarif ararken aklıma etimekli bu tatlı geldi ve işten eve gider gitmez bu tatlıyı yaptım. Yapımı kolay lezzetide gayet güzel, denemek isteyenlere tavsiye edebileceğim bir tarif oldu...
MALZEMELER
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
750 gr süt
3 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
2 paket kremşanti + 2 su bardağı soğuk süt
YAPILIŞI
Etimeklerimizi dikdörtgen borcama diziyoruz. Şekerimizi tenceremize alıp karamelize ediyoruz (yakmamaya dikkat edelim) ve üzerine 2 su bardağı kaynar suyumuzu ekleyip bir müddet daha kaynattıktan sonra şerbetin tamamını etimeklerimiz üzerine döküyoruz muhallebimiz içinse 750 sütümüz, 3 kaşık unumuz ve 2 paket vanilyamızı katıp göz göz oluncaya kadar kaynatılıp etimeklerimizin üzerine döküyoruz ve bir müddet soğumaya bırakıyoruz. Bu arada 2 su bardağı soğuk sütümüz ve kremşantilerimizi çırpıp soğuyan tatlımızın üstüne yayıyoruz, ve isteğimize göre süslüyoruz. Afiyet olsun...
harika bir tarif elinize sağlık
YanıtlaSil